Birra artigianale e street food d’autore: dopo il successo della prima edizione, torna “Birra e Griglia Fest“, manifestazione che, da ieri, è in corso a Santo Stefano Quisquina, in provincia di Agrigento.
Un festival finalizzato a promuovere il settore food & beverage con particolare attenzione rivolta al cibo di qualità e alla tradizione: in un simile scenario non poteva mancare la presenza dell’ambasciatore dello street food palermitano nel mondo, il “meusaro” Antonino Buffa, in arte Nino ‘u Ballerino, che proporrà le specialità che lo hanno reso noto anche all’estero in Paesi quali Israele e Stati Uniti, ovvero panelle, crocchè e milza, apprezzatissime da personaggi del calibro di Vittorio Sgarbi e Alviero Martini.
Una manifestazione all’insegna dell’eccellenza gastronomica che vedrà anche oggi Nino mattatore incontrastato e alla quale seguiranno numerose iniziative estive in giro per la Sicilia per promuovere ulteriormente il cibo di strada.
