domenica, 14 Luglio 2024
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Domani ad Alimena appuntamento con la sagra del fico d’india

Tutto pronto per la prima Sagra del Fico d’India e del Masticuttè di Alimena, centro madonita nel cuore della Sicilia. Domenica 30 settembre,  la Villa Comunale si vestirà a festa per raccogliere gli appassionati delle sagre e dei sapori siciliani. La locale Pro Loco è da anni impegnata nella valorizzazione della cultura e del sapere tradizionale, e quest’anno ha realizzato un programma che è un susseguirsi di bontà, prelibatezze, sorrisi, arte e musica. Sarà possibile degustare il menù completo che va dall’antipasto al liquore.

Molti saranno gli stand che accoglieranno manufatti dell’artigianato locale di cucino creativo: portasacchetti, borse, copriforno, cuscini, tovagliette e sacchetto da picnic, grembiuli asimmetrici, magliette, poggiapentole, segnalibri, puntaspilli, orecchini e tanto altro… tutto ispirato al fico d’India. E tante le esposizioni di artisti, artigiani locali con protagonista indiscusso il frutto più dolce della nostra terra. Sarà possibile ammirare i manufatti del Concorso “Fai il fico” che ha coinvolto gli alunni della Scuola Primaria e Secondaria di 1° Grado.  Inoltre uno spazio sarà dedicato alle foto del concorso fotografico Landscape dal titolo: “Ficudìnia: somewhere in Alimena”.

Gli spettacoli inizieranno già dalla mattina con gruppi folk, artisti di strada, lo spettacolo di cabaret di Marco Manera al tramonto e un concerto musicale a conclusione della giornata. Di seguito il programma completo e il menù che saprà stupire gli amanti della buona cucina.

PROGRAMMA

Ore 09:00 Apertura della manifestazione con istallazione dell’imponente scultura a tema

Ore 10: 30 “Fichi d’India… in pietre” – Laboratorio creativo per bambini, a cura del gruppo Samarcanda

Ore 11:00 Gruppo folk

Concorso “Fai il Fico” Esposizione delle piantine creative realizzate con materiale da riciclo dagli alunni dell’I.C. 21 Marzo di Alimena

FicArt Esposizione delle creazioni di cucito creativo ispirate al fico d’India

Premiazione foto vincitrici del concorso fotografico “Ficudìnia: somewhere in Alimena”

Ore 12:30-16:00 Degustazione del menù completo al fico d’India con piatti tipici della nostra tradizione popolare

Ore 16:00 Animazione artisti di strada

Ore 17:00 Partecipazione dell’I.C. di Alimena (Infanzia, Primaria e Secondaria) con ricerche, cartelloni, canti, poesie, indovinelli e coreografie in costume

Ore 18:00 Spettacolo di cabaret con Marco Manera

Ore 19:30-23:00 Degustazione del menù completo al fico d’India con piatti tipici della nostra tradizione popolare

Ore 22:00 Afa in concerto

MENU’

Antipasto – Fico d’India, rucola, formaggio, noci, olio, pepe

Risotto – Riso, pancetta, succo di fico d’India, prezzemolo, melograno

Secondo – Salsiccia locale e bucce di fico d’India fritte

Dessert – i masticuttè

Mostarda di fico d’India integro, cannella e chiodi di garofano

Mostarda di fico d’India con mandorle, cannella e chiodi di garofano

Masticuttè nfurnatu: biscotto al succo di fico d’India

Frutta – Fico d’India

Bevande – Acqua o vino, liquore al fico d’india

 

ALTRE SPECIALITÀ A BASE DI FICO D’INDIA

Misericordia: marmellata al fico d’India e guastedde preparate con succo di fico d’India

Bar Federico: granita al fico d’India

Panifici: masticuttè nfurnati, biscotti al fico d’India

Bar Charme: cocktail al fico d’India

Caseificio: Novità OPUNTIA Formaggio affinato nelle bucce di fico d’India

Uso di stoviglie biodegradabili e compostabili.

 

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